烧牛肉烂得快妙法 炖牛肉时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中，与肉同烧，牛肉很快就能炖熟炖烂，并 且不会影响牛肉的味道。或者将切好的牛肉块上涂干芥末，放置几小时后用冷水洗净再炖，牛肉也 容易熟烂。如果煮时再放一些酒或醋，会更快煮烂。
煮牛肉时，锅内同时放入少量茶叶用沙布袋装好，能使牛肉很快煮烂~~
煮的时候加一点鲜奶，就很容易炖烂了。
加一点冰片糖或者是啤酒，都容易烂！
用高压锅去包！
