大虾如何带壳去背筋

如何保持大虾带壳的整形,而去掉背上的沙线(虾肠)
2025-12-04 20:58:09
推荐回答(4个)
回答1:

直接用刀在虾背上开背,约1/3深度,虾线就很容易抽取出来了。

回答2:

可以用剪刀剪开取出沙线,不过最快还是用牙签挑出沙线了!

回答3:

尾部倒数第一节与第二节背壳中间用牙签挑出

回答4:

剪子剪开虾背然后拿掉沙线