1.五花肉搅成肉泥或者用开水紧一下剁成末2.放冰箱冻一下，以防止肉里的水出来3.放入盐，糖，味精，鸡精，老抽，生姜，料酒，加水搅拌，水分多次慢慢加入4.最后加入用香油拌好的葱末，拌匀即可（图片上是刚刚买回来的未切的）5.如此，便制成功川香味美，百吃不腻的酱香肉馅了
