想做最简单的辣椒酱，那就用辣椒粉和蒜蓉来做，好吃下饭的蒜蓉辣椒酱。具体做法请参考下面的步骤：
1、到市场买好辣椒粉和大蒜；
2、辣椒粉暂时放一旁备用，把买来的大蒜剥皮切成蒜末；
3、炒锅钟火加热放油，油热后把蒜末放入爆香，再放辣椒粉、盐、耗油；
4、收浓汤汁后，熄火出锅。香喷喷的蒜蓉辣椒酱就做好啦。
注意事项：
做蒜蓉辣椒酱锅中一定要倒入多一点的油，这样爆出的蒜蓉才会香喷喷。
教你辣椒酱简单又下饭的做法
辣椒酱那么多又好吃？准备青线椒，红线椒，大蒜姜块，搅碎机打碎加入糖和盐，白芝麻和13香，高度白酒搅拌均匀即可。
辣椒酱怎么做？
辣椒要新鲜的
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