提起萝卜，我们大家对它并不陌生。它还有一个好听的名字叫做小人参。萝卜还有通气的功效。
我们平时做萝卜一般情况下就是凉拌、热炒萝卜丝、炸素萝卜丸子。
那么，萝卜怎么做才能好吃 健康 又营养呢？
首先我们准备的材料有：
萝卜300克，虾干十五只，葱一根，面粉150克，鸡蛋两个
辅料：盐少许、油适量，花椒面、水适量
制作方法：
1,将面粉倒入盆中，分批次加入适量的水，先把面粉和成糊状，之后再调整。
2,把萝卜切丝加入适量的盐抓腌入味即可。
3,往面糊中加入两个鸡蛋，加水调成糊糊，形状和酸奶差不多即可。
4,把虾仁切碎放入面糊中，把腌好的萝卜丝控出水分，也放入和好的面糊中。加入花椒面、葱花拌匀。
5,将锅内放入少量的油，放入一勺面糊，转动锅，让面糊自然铺开成饼子和烙煎饼差不多。 记住，一定要用小火烙，定型后翻过来，直到两面烙熟。
6,将剩下的面糊按照上面的方法烙完即可。如果喜欢，大饼里边可以加点儿别的，更好吃啊。
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