奇妙牛肉碎的做法步骤图，奇妙牛肉碎怎么做

2025-12-06 04:08:35

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回答1：

材料
牛肉半磅左右、姜粒若干、泡椒半瓶（可按自己受辣程度放）、花椒粉一茶匙、孜然粉一茶匙、油葱酥二茶匙、黑椒粉1/4茶匙，糖半茶匙（用来调味），生抽一茶匙、老抽一茶匙（着色）、盐半茶匙左右。
牛肉碎的做法
一、辣椒切成圈；
二、先将牛肉碎放在不粘锅内，加少许沙拉油，炒至半干；
三、放姜粒在牛肉内搅拌一小会，再加上述调料，炒干；
四、倒入剁碎的泡椒，翻炒，炒至泡椒半干，此时，牛肉应该成粒状较干的了，可上碟。

回答2：

用料

牛肉随便

菜花随便

芹菜随便

盐

花椒

五香粉

奇妙牛肉碎的做法

牛肉加点盐和花椒腌制一会儿。
菜花切碎，炒干，加入五香粉，一起在炒锅里玩耍一会儿。
把牛肉和有味道的菜花渣渣一起拌匀，开始蒸。
要蒸久一点哦。我喜欢香菜，所以最后来点香菜吧。