用料
糯米 2碗（量米碗）
鸡胸肉 1块
香菇 6只
洋葱 若干
蚝油 3勺
酱油 4勺
鸡粉 少许
料酒 少许
糖 少许
蚝油糯米锡纸包鸡的做法
洋葱切粒备用
香菇切粒备用
鸡胸肉切块，放入料酒，酱油，鸡粉，糖腌制2小时
糯米浸泡1夜，然后做之前沥干水分，用少许酱油拌匀
锅中放少许油，煸炒洋葱
再放入香菇丁煸炒，将水分炒出
加入蚝油煸炒
加入腌制的肌肉煸炒
炒至此状态盛出备用
用锡纸包好之前炒的鸡肉和糯米，然后上锅蒸40分钟
出锅，享用美食
小贴士
鸡肉别炒老了，蒸的火候根据糯米是否熟为准
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