怎样快速发面

2025-12-05 11:06:03

推荐回答（4个）

回答1：

　　加醋能快速发面，具体做法如下。
　　主料：面粉500g，温水350g，醋20g，小苏打5g，白酒5g。
　　方法/步骤
　　1、把面和好(面粉500g，醋20g，温水350g)，放置十分钟。
　　2、加上5g小苏打或者碱面，使劲揉面，直到没有酸味。
　　3、先把面团按出一个凹洞，再加入5g白酒，和面。
　　4、盖上湿布，放置十分钟，放在温度比较高的地方有助发面。

回答2：

快速发面秘籍！做包子发面的千年难题，小厨成功攻克啦

回答3：

教你发面的技巧

回答4：

用酵母，多放，和面后放暧地方，可用电热毯包上，外面再用棉被包上保温。