自贡冷吃系列到处都有卖百,自贡各大餐馆都有,线上也在慢慢成熟,建议呢不要被微商牌子给迷了,我吃过好多,味道都不太好,有的肉就没度有入味只是辣椒的味道,有的只是香料味。正宗的自贡冷吃系列,是辣椒香料兔肉的的味道相融,专肉质鲜嫩,入味,最近属吃的一个新牌子,叫盐料,冷吃兔冷吃牛肉都是正宗的自贡味道。
比较好的冷吃也是有不少的像谭八爷啊这些就是自贡本地的,做的那味道才比较正宗,肉不柴,而且肉质甚是鲜美,分量也是满满的诚意